根据经合组织—粮农组织《2020-2029年农业展望》,预计疫情危机将抑制未来几年全球农业的需求,可能进一步破坏粮食安全。报告指出,未来10年,全球农业供应增长将超过需求增长,导致大多数商品的实际价格保持在或低于当前水平。供求驱动因素的波动可能导致价格的剧烈波动。与此同时,疫情导致低收入国家和家庭可支配收入减少,预计将在这一前景的最初几年抑制需求,并可能进一步破坏粮食安全。不断增长的全球人口仍然是需求增长的主要推动力,尽管各国的消费模式和预测趋势因其收入和发展水平而有所不同。报告预计中等收入国家的消费者将利用他们的额外收入,将饮食从主食转向更高价值的产品。与此同时,高收入国家的环境和健康问题将支持需求从动物蛋白向替代蛋白来源的过渡。疫情经验表明,贸易限制不是粮食安全的良方。粮农组织总干事屈冬玉指出: 我们需要更好的政策、更多的创新、更多的投资和更大的包容性,以建设有活力、有生产力和有弹性的农业和粮食部门。未来10年,全球农作物产量增长大约85%,预计将来自于高投入、新技术投资和更好种植方式所带来的产量提升。